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Calamaro Patagonia

€16,90
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Imposte incluse.
Peso
500 g
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Acquista online e ricevi a casa tua i calamari della Patagonia, che coniugano la tenerezza con un gusto dolce e prelibato.

Si tratta di un prodotto decongelato e può essere spellato, arricciato, tagliato Butterfly, anelli o ciuffi, a seconda della lavorazione. Il calamaro può essere preparato come antipasto, in accompagnamento a primi o come secondo piatto ed è indicato per essere fritto, grigliato o preparato in padella.

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Il prezzo finale viene calcolato sul peso del pesce effettivo, dopo che è stato già lavorato e pulito.

COME FUNZIONA ORAPESCE

  • Nome scientifico

    Loligo vulgaris

    Il Calamaro è un mollusco marino cefalopode, che vive nelle fasce litoranee di tutti i mari del mondo ed è particolarmente frequente nell’area del Mediterraneo. Tra gli esemplari dell’Adriatico, il calamaro è di colore rosato e bianco o con macchioline brune o rosa. È caratterizzato da un corpo allungato con mantello, testa piccola, due pinne, una conchiglia interna (detta gladio o penna) e dieci arti ricoperti da ventose, divisi tra otto braccia e due tentacoli lunghi.

  • Indicato per

    2/3 Persone

  • Stato fisico

    Prodotto decongelato

  • Lavorazione

    Tubo C4

    Intero eviscerato

  • Allergeni

    Molluschi e Crostacei

    Può contenere tracce di molluschi bivalvi, crostacei e altri pesci

  • Metodo di produzione

    Pescato con reti da traino o altre reti

  • Zona Fao di pesca

    41

    Oceano Atlantico

  • Valore energetico

    79 kCal – Proteine 15 g – Grassi 1,4 g

    Per 100g

  • Conservazione

    da 0 a +4°C

    Consumare entro la data indicata sulla confezione. Non è ricongelabile. Note per l’utilizzo: prima del trattamento culinario il prodotto è bene che sia risciacquato e controllato.

  • Valori nutrizionali

    Il calamaro della Patagonia ha valori nutrizionali molto alti, grazie alla notevole presenza di proteine di alto valore, al basso contenuto di grassi e all’assenza di carboidrati. Presenta vitamine del gruppo A e liposolubili retinolo equivalenti. Tra i sali non mancano sodio, potassio, calcio e fosforo.

Ricette

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