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Calamaro Atlantico Pulito

Prezzo di listino €16,90
Prezzo di listino Prezzo di vendita €16,90
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Imposte incluse.
Peso
500 g

Acquista online e ricevi a casa tua i calamari della Patagonia, che coniugano la tenerezza con un gusto dolce e prelibato.

Il calamaro prima viene decongelato, poi spellato ed arricciato (con acqua, sale e ghiaccio) e infine pulito "a tubo". Il calamaro può essere preparato come antipasto, in accompagnamento a primi o come secondo piatto ed è indicato per essere fritto, grigliato o preparato in padella.

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Il prezzo finale viene calcolato sul peso del pesce effettivo, dopo che è stato già lavorato e pulito.

COME FUNZIONA ORAPESCE
  • Nome scientifico

    Loligo vulgaris

    Il Calamaro è un mollusco marino cefalopode, che vive nelle fasce litoranee di tutti i mari del mondo ed è particolarmente frequente nell’area del Mediterraneo. È generalmente di colore rosato e bianco o con macchioline brune o rosa. È caratterizzato da un corpo allungato con mantello, testa piccola, due pinne, una conchiglia interna (detta gladio o penna) e dieci arti ricoperti da ventose, divisi tra otto braccia e due tentacoli lunghi.

  • Indicato per

    2/3 Persone

  • Stato fisico

    Prodotto decongelato

  • Lavorazione

    Pulito a tubo

    Intero eviscerato

  • Allergeni

    Pesce e Crostacei

    Può contenere tracce di molluschi bivalvi, crostacei e altri pesci

  • Metodo di produzione

    Pescato con reti da circuizione

  • Zona Fao di pesca

    41

    Oceano Atlantico Sud Ovest

  • Valore energetico

    70 kCal – Proteine 13 g – Grassi 2 g

    Per 100g

  • Conservazione

    da 0 a +4°C

    Conservare ad una temperatura tra 0° e 4°C, consumare previa cottura entro la data di scadenza (indicata in etichetta). Non forare la confezione. Il prodotto una volta aperto va costantemente conservato ad una temperatura tra 0° e 4°C e consumato entro le 24 ore. Prima del trattamento culinario il prodotto ittico è bene che sia risciacquato e controllato.

  • Valori nutrizionali

    Il calamaro ha valori nutrizionali molto alti, grazie alla notevole presenza di proteine di alto valore, al basso contenuto di grassi e all’assenza di carboidrati. Presenta vitamine del gruppo A e liposolubili retinolo equivalenti. Tra i sali non mancano sodio, potassio, calcio e fosforo.