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Acquista online e ricevi a casa tua i calamari della Patagonia, che coniugano la tenerezza con un gusto dolce e prelibato.
Il calamaro prima viene decongelato, poi spellato ed arricciato (con acqua, sale e ghiaccio) e infine pulito "a tubo". Il calamaro può essere preparato come antipasto, in accompagnamento a primi o come secondo piatto ed è indicato per essere fritto, grigliato o preparato in padella.
Utilizziamo esclusivamente mezzi di trasporto a temperatura controllata (0-4°) certificati ATP.
Una volta nel carrello potrai selezionare data e fascia oraria disponibili per consegnare al tuo indirizzo.
Il prezzo finale viene calcolato sul peso del pesce effettivo, dopo che è stato già lavorato e pulito.
Il Calamaro è un mollusco marino cefalopode, che vive nelle fasce litoranee di tutti i mari del mondo ed è particolarmente frequente nell’area del Mediterraneo. È generalmente di colore rosato e bianco o con macchioline brune o rosa. È caratterizzato da un corpo allungato con mantello, testa piccola, due pinne, una conchiglia interna (detta gladio o penna) e dieci arti ricoperti da ventose, divisi tra otto braccia e due tentacoli lunghi.
Intero eviscerato
Può contenere tracce di molluschi bivalvi, crostacei e altri pesci
Oceano Atlantico Sud Ovest
Per 100g
Conservare ad una temperatura tra 0° e 4°C, consumare previa cottura entro la data di scadenza (indicata in etichetta). Non forare la confezione. Il prodotto una volta aperto va costantemente conservato ad una temperatura tra 0° e 4°C e consumato entro le 24 ore. Prima del trattamento culinario il prodotto ittico è bene che sia risciacquato e controllato.
Il calamaro ha valori nutrizionali molto alti, grazie alla notevole presenza di proteine di alto valore, al basso contenuto di grassi e all’assenza di carboidrati. Presenta vitamine del gruppo A e liposolubili retinolo equivalenti. Tra i sali non mancano sodio, potassio, calcio e fosforo.
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Presso una piattaforma specializzata e certificata puliamo e confezioniamo il pescato in condizioni di assoluta sicurezza.
Carichiamo il tuo ordine sui nostri mezzi a temperatura controllata e certificati ATP che portano il pesce a casa tua, nel pieno rispetto della catena del freddo.
Il pesce fresco viene pescato solo dopo il tuo ordine
Presso laboratori specializzati in assoluta sicurezza
Mezzi di trasporto a temperatura controllata
Già pronto per essere cucinato e gustato
