nome scientifico
Seriola Ialandi
La ricciola, conosciuta scientificamente come Seriola, è un pesce azzurro appartenente alla famiglia delle Carangidae. Si tratta di un pesce osseo marino che predilige le acque calde, come quelle del Mediterraneo e del Pacifico. Essendo un pesce pelagico, vive lontano dalla costa, spesso a profondità considerevoli che possono raggiungere anche i 300 metri sotto il livello del mare.