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Ricciola

Prezzo di listino €46,50
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Peso

Su Orapesce puoi acquistare online la ricciola, pesce dalle carni saporite, ricche e gustose. Le sue carni sono ricche di proteine e vitamine, con ottime concentrazioni di omega3. La ricciola rientra nei pesci pregiati, ma in antichità era considerato un pesce povero, poiché si reperiva in abbondanza, per questo è considerabile un pesce azzurro.

La ricciola Orapesce viene consegnata intere ma pienamente eviscerata.

Il peso può variare tra gli 800 e 1300 grammi.

Temperatura controllata

Utilizziamo esclusivamente mezzi di trasporto a temperatura controllata (0-4°) certificati ATP.

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Il prezzo finale viene calcolato sul peso del pesce effettivo, dopo che è stato già lavorato e pulito.

COME FUNZIONA ORAPESCE
  • nome scientifico

    Seriola Ialandi

    La ricciola, conosciuta scientificamente come Seriola, è un pesce azzurro appartenente alla famiglia delle Carangidae. Si tratta di un pesce osseo marino che predilige le acque calde, come quelle del Mediterraneo e del Pacifico. Essendo un pesce pelagico, vive lontano dalla costa, spesso a profondità considerevoli che possono raggiungere anche i 300 metri sotto il livello del mare.

  • indicato per

    2/4 PERSONE

  • stato fisico

    PRODOTTO FRESCO

  • lavorazione

    INTERO EVISCERATO E DESQUAMATO

  • allergeni

    Molluschi e crostacei

  • metodo di produzione

    Allevato 

  • Zona di allevamento

    Olanda

  • Valore energetico

    135 Kcal – Proteine 21 g – Grassi 5,5 g

    Per 100 g

  • conservazione

    da 0° a + 4° C 

    La ricciola va consumata, previa cottura, entro qualche giorno. Si può congelarla in freezer per tre mesi ad una temperatura di -18°.

  • Valori nutrizionali

    Grazie ai numerosi benefici per la salute che offre, può essere considerata un vero e proprio alimento funzionale, capace di contribuire al nostro benessere con i suoi effetti terapeutici naturali.

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