Eccoci di nuovo in questo periodo dell’anno, atteso da molti e temuto da altrettanti: l’inizio delle festività natalizie!
Diamo il via alla ricerca del regalo originale, alle visite ai parenti e, soprattutto, alla definizione del menù da proporre o gustare.
I dubbi ci assalgono… pesce o carne? Panettone o pandoro? Cena della Vigilia o pranzo di Natale?
Noi di ORAPESCE abbiamo una risposta da darvi che non lascia dubbi: pesce, pesce, pesce!
Ecco 5 motivi per cui organizzare la vostra cena della vigilia e/o il pranzo di Natale a base di pesce:
- è gustoso ed originale
- il pesce è più facile da digerire e vi farà arrivare senza troppa fatica all'agognato panettone (o pandoro)
- il pesce è più magro e ci aiuta a compensare gli sgarri (sacrosanti) delle feste in famiglia
- l'aperitivo gourmet è già pronto: crudo di mare, limone, caviale e via
- salmone, mazzancolle, calamari, caviale: un tripudio di colori che aspetta solo il fotografo giusto.
Di seguito troverete alcuni consigli utili per affrontare con serenità la cena della vigilia e/o il pranzo di Natale...
Vigilia di Natale: idee per una cena a base di pesce
La vigilia di Natale, si sa, è a base di pesce. Ma come stupire i nostri ospiti e deliziarne i palati?Come antipasto suggeriamo un grande classico, che non stanca mai: la frittura di calamari. Si può assaporare seduti a tavola, o in piedi come finger food, ma il risultato non cambia: è una delizia. Il segreto per un fritto perfetto? La materia prima! E con noi di ORAPESCE avrete sempre il pescato di prima qualità, senza passaggi intermedi, dal pescatore a casa vostra.
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E come primo di pesce, ecco a voi una ricettina semplice e veloce, adatta a tutti e con tanto di effetto WOW!
Stiamo parlando dell'Albero di spaghetti alle vongole lupino, pesto e pomodorini!
Dopo aver gustato il primo di pesce più instagrammabile di sempre, ecco che vi proponiamo un secondo gustoso e ricco a cui non potranno resistere grandi e piccini: il trancio di salmone in crosta di pasta sfoglia.
Queste ricette vi intrigano, ma avete poco tempo, tanto da fare e vorreste un aiutino? Ci siamo noi! Vi mandiamo il nostro pesce fresco comodamente a casa… in un click! E poi a voi non resterà che realizzare queste fantastiche e facili ricette:
E per il giorno di Natale?
Eccoci, finito il cenone della Vigilia siamo pronti per il pranzo di Natale. Durata? Dalle 2 alle 5 ore. Per sopravvivere a tutte le portate ed arrivare vittoriosi fino ai biscottini di pan di zenzero, noi abbiamo ancora una volta un suggerimento…PESCE!Ecco i nostri suggerimenti tra cui scegliere per il pranzo più lungo dell'anno! Si adattano a tutte le forchette, età e abilità culinarie:
- Antipasti: per iniziare proponiamo il canapè al caviale. Vi basterà tagliare il pane in modo divertente e il successo sarà assicurato. Chi ama destreggiarsi tra i fornelli potrà cimentarsi nella scenografica torta di rose al salmone affumicato: una meraviglia per occhi e palato
- Primi piatti: con i sughi della gastronomia Insieme è possibile gustare il mare a tavola INSIEME ad amici e parenti senza passare ore in cucina! Sbizzarritevi con sugo di seppie ai funghi porcini, ragù di capesante e pomodorini, sugo di canocchie alla Romagnola, sugo gustoso di triglie o sugo cremoso ai frutti di mare con zafferano e vino bianco e il gioco è fatto
- Secondi: per chi ama i fornelli suggeriamo questi meravigliosi involtini di branzino con verdure e salsa al mandarino originali, freschi e leggeri. Se invece non vi va di passare ore in cucina ma non volete rinunciare al gusto, tra i prodotti di gastronomia Insieme trovate anche dei secondi pronti da gustare, come la parmigiana di alici, pomodori e patate o la seppia al tartufo.
Per te o per gli altri, scegli un Natale al profumo di mare
Insomma, non ci sono dubbi: la parola d’ordine di questo Natale è PESCE.E allora lasciatevi ispirare dalla nostra esclusiva collezione natalizia da regalarvi o regalare ai vostri cari, amici e colleghi: le XMAS BOX!
Avrete solo l’imbarazzo della scelta con le nostre XMAS BOX disponibili in 5 versioni:
- OraHappy: per un antipasto completo e felice;
- OraGourmet: per antipasto e primo gourmet;
- OraPrestige: per un pasto completo e di prestigio
- Insieme: per scoprire l'edizione speciale natale con nuovi 4 prodotti in vasocottura, creati in collaborazione con la chef Valentina Amati
- Insieme Deluxe: per sbizzarrirvi con l’intera collezione di 12 specialità in vasocottura, compresi i 4 vasetti dell'edizione speciale natale.
Inoltre acquistando una XMAS BOX o GIFT CARD riceverete un gustoso sconto del 20% sul pesce fresco!
E per il cenone di capodanno? Stay tuned per altre gustosissime ricette!
