Consigli di utilizzo
Da scaldare e portare in tavola direttamente nel suo contenitore o sformata sopra ad un piatto
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Una saporita parmigiana di pesce e verdure, preparata con filetti di alici impanati e rosolati, gustosi pomodori leggermente essiccati, scalogno abbrustolito, sottili fette di patata e ricco formaggio, pensata per le persone a cui piace sperimentare in tavola.
Utilizziamo esclusivamente mezzi di trasporto a temperatura controllata (0-4°) certificati ATP.
Le consegne sono organizzate in slot settimanali per farti ricevere il pesce più fresco appena pescato.
Da scaldare e portare in tavola direttamente nel suo contenitore o sformata sopra ad un piatto
Alici, patate, pomodorini semi dry, scalogno, farina dì riso, burrata, parmigiano, sale, olio extravergine di oliva, aromi naturali
Il prodotto può essere congelato.
In vetro riutilizzabile
Per 100 g
Gustoso, mediterraneo, sfizioso
Il sottovuoto è una tecnica che tende ad esaltare gli ingredienti a livello organolettico, e i nostri sono sempre di primissima scelta. La qualità del pesce è sempre stata al centro del nostro messaggio, e con questa nuova linea gastronomica abbiamo l’occasione di valorizzarlo in tutte le sue qualità.
Siamo sostenitori dell’eccellenza e della filiera corta, per questo selezioniamo il pescato e ci riforniamo direttamente dai nostri mari, scegliendo pesce locale per tutti i prodotti di questa speciale linea.
Il pesce fresco viene pescato solo dopo il tuo ordine
Presso laboratori specializzati in assoluta sicurezza
Mezzi di trasporto a temperatura controllata
Già pronto per essere cucinato e gustato