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Gallinella mantecata al profumo di agrumi

€11,90
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Imposte incluse.
Peso
140 g
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Un piacevole prodotto spalmabile che prende ispirazione dal classico baccalà mantecato, preparato con gallinella pescata nel mar Adriatico, pesce dal sapore delicato e carne morbida, e profumato con succo e scorza di agrumi, pensato per chi desidera un aperitivo stuzzicante a base di pesce.

Temperatura controllata

Utilizziamo esclusivamente mezzi di trasporto a temperatura controllata (0-4°) certificati ATP.

Consegna settimanale

Le consegne sono organizzate in slot settimanali per farti ricevere il pesce più fresco appena pescato.

COME FUNZIONA ORAPESCE

  • Consigli di utilizzo

    Ideale da gustare con il pane, con crackers e crostini o con fette di polenta abbrustolita.

  • Ingredienti

    Gallinella, scorza di limone, scorza di arancio, menta, mandorle, succo di limone, succo di arancia, parmigiano, olio extravergine di oliva, zucchero, sale, aromi naturali

  • Indicato per

    2 persone

  • Lavorazione

    Vasocottura

  • Prov

    Italia

  • Allergeni

    Pesce, frutta guscio, latte e derivati

  • Conservazione

    Da 0 a +4°C

    Il prodotto può essere congelato.

  • Confezione

    Vaso Weck 160 ml

    In vetro riutilizzabile

  • Valore energetico

    191 kCal

    Per 100 g

  • Peso

    140 grammi

  • Portata

    Antipasto

  • Caratteristiche

    Cremoso, delicato, raffinato

Sottovuoto

Il sottovuoto è una tecnica che tende ad esaltare gli ingredienti a livello organolettico, e i nostri sono sempre di primissima scelta. La qualità del pesce è sempre stata al centro del nostro messaggio, e con questa nuova linea gastronomica abbiamo l’occasione di valorizzarlo in tutte le sue qualità.

Materie prime

Siamo sostenitori dell’eccellenza e della filiera corta, per questo selezioniamo il pescato e ci riforniamo direttamente dai nostri mari, scegliendo pesce locale per tutti i prodotti di questa speciale linea.

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