Ali di razza al forno con patate
Un secondo gustoso, leggero e insolito con le ali di razza. Con una panatura croccante e accompagnato da contorno di patate al forno è ottimo anche per i più piccoli! Ricetta elaborata da Valentina di Io Adoro Cucinare Con Te. Trovi questa e tante altre ricette sul suo canale instagram
Si prepara con
Ingredienti
- Ali di razza (circa 300 gr)
- 2 cucchiai di pangrattato
- Uno spicchio d’aglio
- Prezzemolo tritato qb
- Olio extravergine d’oliva qb
- Sale qb
- 500 gr di patate
Difficoltà: Media
Tempo: 40 minuti
Cottura: 30 minuti
Dosi per: 2 PAX
Preparazione
- Pelare e tagliare le patate a pezzetti, poi farle bollire per 5 minuti in acqua
- Unire al pangrattato il prezzemolo tritato e l’aglio tritato, poi impanare le ali di razza da entrambi i lati
- Disporre sulla placca rivestita di carta forno le ali di razza con le patate intorno, condire con olio e sale e cuocere in forno a 180’C per 30 minuti
