Passa alle informazioni sul prodotto
1 su 1

Tartare di gambero blu della Nuova Caledonia

Prezzo di listino €14,90
Prezzo di listino Prezzo di vendita €14,90
Sconto 0% Non disponibile
Imposte incluse.
Peso
80 g
Aggiungi alla wishlist

Un gambero davvero speciale, selezionato e lavorato appositamente nella versione a tartare. Un tripudio di gusto che può essere consumata al naturale, oppure condita con olio, sale, pepe, spezie e poche gocce di agrumi come limone o arancia.

Temperatura controllata

Utilizziamo esclusivamente mezzi di trasporto a temperatura controllata (0-4°) certificati ATP.

Pianifica la tua consegna

Una volta nel carrello potrai selezionare data e fascia oraria disponibili per consegnare al tuo indirizzo.

Paghi solo quello che mangi

Il prezzo finale viene calcolato sul peso del pesce effettivo, dopo che è stato già lavorato e pulito.

COME FUNZIONA ORAPESCE
  • Descrizione scientifica

    Litopenaeus Stylirostris

    Il Gambero Blu è una specie di gambero molto raro e pregiato. Viene pescato a largo delle coste della Nuova Caledonia. La sua maturità la raggiunge dopo circa 8-9 mesi, raggiungendo in media una lunghezza di 20 cm e 25g di peso.

  • Stato fisico

    Abbattuto a bordo 

    E venduto decongelato

  • Provenienza

    Zona Fao 81

    Pacifico sud occidentale

  • Allergeni

    Crostacei

    Presenza di solfiti

  • Lavorazione

    Tartare

  • Metodo di pesca

    Reti da circuizione

  • Conservazione

    1 giorno MAX

    Conservare In frigorifero a 0-2°C,  consumare il giorno della consegna. È possibile consumarlo crudo. Non è possibile congelare.

1 su 4