Nome scientifico
Sparus Aurata
Allevato nel Mar Adriatico, l’orata è un pesce bianco osseo di mare, appartenente alla famiglia Sparidae. Il nome deriva dalla caratteristica striscia di color oro che il pesce mostra fra gli occhi.
Carpaccio di orata
Prezzo di listino
€4,90
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Prezzo di vendita
€4,90
Prezzo unitario
per
Imposte incluse.
Peso
100 g
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
Temperatura controllata
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Utilizziamo esclusivamente mezzi di trasporto a temperatura controllata (0-4°) certificati ATP.
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Paghi solo quello che mangi
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Il prezzo finale viene calcolato sul peso del pesce effettivo, dopo che è stato già lavorato e pulito.
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Stato fisico
Decongelato
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Provenienza
Allevato Grecia
In mare aperto
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Allergeni
Pesce
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Lavorazione
Carpaccio
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Conservazione
1-2 giorni MAX
Conservare in frigorifero 0-2°C, per 1 o 2 giorni al massimo. Non è possibile congelare.
Ricette
IL PESCE
Scopri il nostro pescato di stagione e le nostre offerte, scegli le tipologie di pesce e le quantità, seleziona giorno e fascia di consegna e concludi l’ordine.
LA LAVORAZIONE
Presso una piattaforma specializzata e certificata puliamo e confezioniamo il pescato in condizioni di assoluta sicurezza.
LA CONSEGNA
Carichiamo il tuo ordine sui nostri mezzi a temperatura controllata e certificati ATP che portano il pesce a casa tua, nel pieno rispetto della catena del freddo.
