Nome scientifico
Sparus Aurata
Allevato nel Mar Adriatico, l’orata è un pesce bianco osseo di mare, appartenente alla famiglia Sparidae. Il nome deriva dalla caratteristica striscia di color oro che il pesce mostra fra gli occhi.
Carpaccio di orata
Prezzo di listino
€6,90
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Prezzo di vendita
€6,90
Prezzo unitario
per
Imposte incluse.
Peso
100 g
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
Il carpaccio di orata è la scelta perfetta per gli amanti del pesce crudo, grazie alla sua carne dolce e succosa. Ottenuto da filetti freschissimi, abbattuto in totale sicurezza e rispetto della normativa, è ideale per preparare antipasti raffinati o piatti leggeri in pochi minuti.
La nostra orata è lavorata con attenzione per mantenere intatti sapore e proprietà nutritive. Acquista il tuo carpaccio di orata online e ricevilo con consegna sicura e nel rispetto della catena del freddo, pronto per essere gustato con un tocco di limone e un filo d’olio extravergine.
Sicurezza alimentare
Sicurezza alimentare
Prodotto abbattuto preventivamente secondo normativa. Si consiglia il consumo nelle 24 ore successive alla ricezione.
Temperatura controllata
Temperatura controllata
Utilizziamo esclusivamente mezzi di trasporto a temperatura controllata (0-4°) certificati ATP.
Pianifica la tua consegna
Pianifica la tua consegna
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Stato fisico
Decongelato
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Provenienza
Allevato Grecia
In mare aperto
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Allergeni
Pesce
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Lavorazione
Carpaccio
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Conservazione
1-2 giorni MAX
Conservare in frigorifero 0-2°C, per 1 o 2 giorni al massimo. Non è possibile congelare.
Ricette
IL PESCE
Scopri il nostro pescato di stagione e le nostre offerte, scegli le tipologie di pesce e le quantità, seleziona giorno e fascia di consegna e concludi l’ordine.
LA LAVORAZIONE
Presso una piattaforma specializzata e certificata puliamo e confezioniamo il pescato in condizioni di assoluta sicurezza.
LA CONSEGNA
Carichiamo il tuo ordine sui nostri mezzi a temperatura controllata e certificati ATP che portano il pesce a casa tua, nel pieno rispetto della catena del freddo.
