• Crema a base di granchio blu
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Crema di granchio blu

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Sconto 10% Non disponibile
Imposte incluse.
Peso
200 g

Questa crema a base di granchio blu è ideale da spalmare sul pane. È realizzata con scalogno, burro, timo, uova, aceto, olio di semi, erba cipollina e tabasco. 

Questo è un prodotto a base di granchio blu di Blueat, nata per valorizzare e convertire la piccola pesca e la pesca tradizionale in una pesca sostenibile, e implementare il consumo alimentare e la cucina delle specie aliene.

Confezione da 200 grammi.

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COME FUNZIONA ORAPESCE

  • NOME SCIENTIFICO

    Callinetes sapidus

    Comunemente noto come "granchio blu", è un crostaceo tipico di estuari, lagune e altri ambienti salmastri ma presente anche in acque dolci e marine costiere. È specie autoctona delle coste atlantiche del continente americano dove rappresenta un importantissimo prodotto della pesca in quanto le sue carni sono molto apprezzate in cucina. È stato ampiamente introdotto e acclimatato al di fuori del suo areale naturale, spesso con gravi effetti dannosi sulle comunità biologiche.

  • Allergeni

    Crostacei, latte, uova

    Può contenere pesce, molluschi, senape

  • Indicato per

    2/3 persone

  • ZONA FAO DI PESCA

    Fao 37.2.1

    Mar Adriatico

  • Lavorazione

    Pastorizzato

  • Ingredienti

    Granchio blu 30,2%, olio di soia, acqua, tuorlo d'uovo 5%, aceto di vino bianco, zucchero, sale, aromi, succo di limone concentrato, antiossidanti EDTA, estratto di paprica, burro, scalogno, succo di limone, erba cipollina, tabasco, timo.

  • Valore energetico

    425 Kcal  - Proteine:  6,2 g - Grassi:  44 g

    Per 100 g

  • Conservazione

    da 0 a +4°C

    Prodotto pronto a consumo. Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro 3 giorni.

  • Produttore

    Blueat

    Mariscadoras

  • Confezione 

    Vaschetta

    da 200 grammi

Ricette

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