Consigli di utilizzo
Ideale da servire freddo come secondo in abbinamento ad un’insalatina di verdure croccanti in agrodolce
Tranci di salmone confit marinato alle bacche di ginepro e aneto con finocchi e arance
Prezzo di listino
€14,90
Prezzo di listino
Prezzo di vendita
€14,90
Prezzo unitario
per
Imposte incluse.
Peso
250 g
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
Aggiungi alla wishlist
Un secondo profumato e leggero ma allo stesso tempo saporito e versatile. I profumi di arancia, finocchio e ginepro rendono il salmone intrigante al palato.
Temperatura controllata
Temperatura controllata
Utilizziamo esclusivamente mezzi di trasporto a temperatura controllata (0-4°) certificati ATP.
Consegna settimanale
Consegna settimanale
Le consegne sono organizzate in slot settimanali per farti ricevere il pesce più fresco appena pescato.
-
-
Ingredienti
Salmone, scorza di arancia, semi di finocchio, pepe rosa, bacche di ginepro, alloro, sale, olio evo, aromi naturali
-
Indicato per
2 persone
-
Lavorazione
Vasocottura
-
Prov
Italia
-
Allergeni
Pesce
-
Conservazione
Da 0 a +4°C
Il prodotto può essere congelato.
-
Confezione
Vaso Weck 290 ml
In vetro riutilizzabile
-
Valore energetico
208 kCal
Per 100 g
-
Peso
250 grammi
-
Portata
Antipasto, Secondo
-
Caratteristiche
Gustoso, creativo, profumato
Sottovuoto
Il sottovuoto è una tecnica che tende ad esaltare gli ingredienti a livello organolettico, e i nostri sono sempre di primissima scelta. La qualità del pesce è sempre stata al centro del nostro messaggio, e con questa nuova linea gastronomica abbiamo l’occasione di valorizzarlo in tutte le sue qualità.
Materie prime
Siamo sostenitori dell’eccellenza e della filiera corta, per questo selezioniamo il pescato e ci riforniamo direttamente dai nostri mari, scegliendo pesce locale per tutti i prodotti di questa speciale linea.
Se acquisti questo, prova queste ricette
IL PESCE
Scopri il nostro pescato di stagione e le nostre offerte, scegli le tipologie di pesce e le quantità, seleziona giorno e fascia di consegna e concludi l’ordine.
LA LAVORAZIONE
Presso una piattaforma specializzata e certificata puliamo e confezioniamo il pescato in condizioni di assoluta sicurezza.
LA CONSEGNA
Carichiamo il tuo ordine sui nostri mezzi a temperatura controllata e certificati ATP che portano il pesce a casa tua, nel pieno rispetto della catena del freddo.
