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Gambero viola (2PZ)

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Peso
59 g

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COME FUNZIONA ORAPESCE
  • Descrizione scientifica

    Aristeus varidens

    Il Gambero Viola di Mazara del Vallo è un crostaceo originario del Mediterraneo e dell’Oceano Atlantico. Molto simile al gambero rosso, si caratterizza per una colorazione più chiara e con sfumature blu e viola. Il carapace – la corazza esterna che protegge il gambero – è più sottile rispetto al rosso e il rostro - la parte superiore sopra la testa - presenta 3 denti (contro 5 del gambero rosso).

  • Stato fisico

    Abbattuto a bordo 

    E venduto decongelato

  • Provenienza

    Zona Fao 47

    Atlantico sud orientale

  • Allergeni

    Crostacei

    Presenza di solfiti

  • Metodo di produzione

    Reti da circuizione

  • Conservazione

    1 giorno MAX

    Conservare In frigorifero a 0-2°C, consumare il giorno della consegna. È possibile consumarlo crudo. Non è possibile congelare.

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