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Gambero rosso di Sicilia (2PZ)

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COME FUNZIONA ORAPESCE
  • Descrizione scientifica

    Aristaeomorpha foliacea

    Il Gambero Rosso di Mazara del Vallo è una specie di gambero pescato nelle acque siciliane. Una delle peculiarità è il suo colore, un rosso intenso e brillante. Viene pescato a largo ad una profondità tra i 200 e i 1.000 metri.
    In Primavera/Estate la testa del Gambero può apparire leggermente nera perché al suo interno sono presenti le uova, anch'esse gustosissime!

  • Stato fisico

    Abbattuto a bordo 

    E venduto decongelato

  • Provenienza

    Zona Fao 37.2

    Mar Ionio

  • Allergeni

    Crostacei

    Presenza di solfiti

  • Metodo di produzione

    Reti da circuizione

  • Conservazione

    1 giorno MAX

    Conservare In frigorifero a 0-2°C,  consumare il giorno della consegna. È possibile consumarlo crudo. Non è possibile congelare.

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