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Prezzo di listino €76,50
Prezzo di listino Prezzo di vendita €76,50
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Imposte incluse.
Peso
1400 g
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Tre specialità in vasocottura della gastronomia INSIEME in “edizione speciale”.  Dal patè di gallinella aromatizzato agli agrumi ai sughi di triglia e di canocchie alla romagnola. Fino alla seppia al tartufo e ai tranci di salmone confit, potrete deliziare e stupire i vostri ospiti! Per una vera occasione di convivialità, scegli di portare in tavola queste specialità da gustare e condividere INSIEME a chi si ama.

Temperatura controllata

Utilizziamo esclusivamente mezzi di trasporto a temperatura controllata (0-4°) certificati ATP.

Consegna settimanale

Le consegne sono organizzate in slot settimanali per farti ricevere il pesce più fresco appena pescato.

COME FUNZIONA ORAPESCE
  • Gallinella mantecata al profumo di agrumi

    Un piacevole prodotto spalmabile che prende ispirazione dal classico baccalà mantecato, preparato con gallinella, pesce dal sapore delicato e carne morbida, e profumato con succo e scorza di agrumi, pensato per chi desidera un aperitivo stuzzicante a base di pesce.


    Sugo di canocchie alla romagnola

    Un sugo cremoso e delicato, preparato con succoso pomodoro e polpose canocchie, caratterizzato dalla piacevole nota dolce dei crostacei per chi predilige i sapori raffinati.

     

    Sugo gustoso di triglia

    Un sugo tipico delle coste italiane, preparato con saporite triglie private delle lische e dolci pomodorini datterino, pensato per offrire a chi lo gusta una sfiziosa esperienza della cucina marinara.


    Tranci di salmone confit: salmone marinato alle bacche di ginepro e aneto con finocchi e arance 

    Un secondo profumato e leggero ma allo stesso tempo saporito e versatile. I profumi di arancia, finocchio e ginepro rendono il salmone intrigante al palato.

     

    Seppia al tartufo

    Seppie tagliate a striscioline combinate con tartufi neri sminuzzati e condite con un delicato olio extra vergine di oliva. Cotte a bassa temperatura per conservarne integra la struttura e il gusto. Preparazione pensata per soddisfare i palati più raffinati.

Sottovuoto

Il sottovuoto è una tecnica che tende ad esaltare gli ingredienti a livello organolettico, e i nostri sono sempre di primissima scelta. La qualità del pesce è sempre stata al centro del nostro messaggio, e con questa nuova linea gastronomica abbiamo l’occasione di valorizzarlo in tutte le sue qualità.

Materie prime

Siamo sostenitori dell’eccellenza e della filiera corta, per questo selezioniamo il pescato e ci riforniamo direttamente dai nostri mari, scegliendo pesce locale per tutti i prodotti di questa speciale linea.

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