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Il tonno appartiene alla famiglia degli sgombriformi e ha un corpo fusiforme azzurro scuro sul dorso e bianco argenteo sul ventre. Può raggiungere 2-3 metri di lunghezza e 600 kg di peso. Il tonno a pinna gialla è il tonno più impiegato dall’industria italiana per le sue qualità organolettiche. Il nome deriva dal colore giallo brillante delle pinne.
Abbattimento a -60°C. Senza conservanti e additivi. Confezionato in ATP (atmosfera protettiva).
Può contenere tracce di: cereali contenenti glutine, molluschi, crostacei, soia, latte, solfiti, uova, sedano, senape.
Oceano Pacifico Medio Orientale
Per 100 g
Consumare entro la data di scadenza. Il prodotto può essere consumato crudo prima degli ultimi 5 giorni di scadenza, ed entro 24 ore dall’apertura della confezione se costantemente conservato a temperature comprese tra 0° e +4°C. Se consumato entro 48 ore dall’apertura della confezione, consumare previa cottura. Non forare la confezione.
Il tonno, a prescindere dalla lavorazione, rappresenta un alimento fondamentale per un’alimentazione sana. Presenta infatti poche calorie, grassi buoni (omega 3) e proteine importanti per l’organismo. E’ anche ricco di ferro e di vitamine idrosolubili e liposolubili.
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Il pesce fresco viene pescato solo dopo il tuo ordine
Presso laboratori specializzati in assoluta sicurezza
Mezzi di trasporto a temperatura controllata
Già pronto per essere cucinato e gustato
