Pasta Cavalieri - Spaghettoni

La Pasta Benedetto Cavalieri è, fin dal 1918, frutto di un'attenta selezione di materie prime e lavorata con il ''Metodo Delicato'':  prolungata impastatura, trafilatura al bronzo ed essiccazione a bassa temperatura.

Tale lavorazione consente di preservare il sapore, il profumo tipico e tutti i valori nutritivi del buon grano duro, senza l’utilizzo di fertilizzanti.

Interpretando al meglio la grande tradizione italiana, questa pasta è apprezzata anche in molti paesi del mondo e le migliori riviste di settore ne parlano come un prodotto di qualità superiore.

Noi di Orapesce siamo pertanto orgogliosi di inserirla tra le eccellenze che proponiamo. Lo “spaghettone” Cavalieri, in particolare, ha avuto un importante riconoscimento nel 2001 al Fancy Food Show di New York.