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Caratteristiche
Olio italiano biologico extra vergine di oliva monocultivar canino
Olio EVO biologico Visagi Coraggiosi
Prezzo di listino
€18,90
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Prezzo di vendita
€18,90
Prezzo unitario
per
Imposte incluse.
Peso
750 g
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Olio extravergine prodotto a partire da una varietà autoctona dell'alto Lazio, già conosciuta dagli Etruschi, e che si caratterizza per la sua ricca chioma, la rusticità e la facilità di adattamento al terreno.
Produce frutti piuttosto piccoli e, a maturazione tardiva, e l’olio che ne deriva è di colore verde smeraldo con riflessi tendenti al giallo.
L’intera lavorazione segue le regole del processo biologico e dona sentori unici di cardo, erba e mandorla: un vero viaggio sensoriale alla scoperta dei sapori autentici di questo magnifico territorio.
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Il prezzo finale viene calcolato sul peso del pesce effettivo, dopo che è stato già lavorato e pulito.
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Raccolta
Anno 2021
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Bottiglia
750 ml
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Caratteristiche sensoriali
Olio extravergine di oliva, dal profumo fruttato con sentori di mandorla, erbe aromatiche e carciofo
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Acidità
L’acidità di questo prodotto non è mai superiore allo 0,25%, e lo rende a tutti gli effetti di altissima qualità. La normativa prevede infatti livelli inferiori allo 0,80% per olii extravergini e inferiori allo 0,40% per quelli DOP.
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Origine
Farnese (VT), 360 mt sul livello del mare
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Durata
18 mesi
Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento.
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Conservazione
da 4 a +8°C
Conservare in un luogo fresco ed asciutto lontano da fonti di luce e di calore. Richiudere la confezione dopo l’uso per ridurre al minimo l’esposizione all’aria.
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Valori energetici
Kcal 899 – Grassi 99,9 g - Proteine 0 g
Carboidrati di cui zuccheri 0 g - Sale: 0 (per 100 g)
Ricette
IL PESCE
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LA LAVORAZIONE
Presso una piattaforma specializzata e certificata puliamo e confezioniamo il pescato in condizioni di assoluta sicurezza.
LA CONSEGNA
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