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Acquista online e ricevi a casa tua le mazzancolle fresche dell’Adriatico in pratiche confezioni da 250 gr, ideali per una o due persone,
Le mazzancolle sono crostacei della stessa famiglia dei gamberi, conosciute anche con il nome “gambero imperiale”. La loro pesca è praticata soprattutto nel mar Adriatico (compresa la parte orientale) e si concentra soprattutto in autunno e in primavera attraverso l’utilizzo delle reti a strascico.
Le mazzancolle del nostro shop sono di taglia mediana (18/20 cm ciascuna) e con una grammatura di 40/45 gr ciascuna.
Utilizziamo esclusivamente mezzi di trasporto a temperatura controllata (0-4°) certificati ATP.
Una volta nel carrello potrai selezionare data e fascia oraria disponibili per consegnare al tuo indirizzo.
Il prezzo finale viene calcolato sul peso del pesce effettivo, dopo che è stato già lavorato e pulito.
L’aspetto di questo crostaceo è quello tipico di tutti i gamberi. Dotato di una corazza chiamata “carapace”, è di solito di colore biancastro con sfumature che tendono al rosa aranciato o al grigio. La pesca del Penaeus kerathurus, praticata soprattutto nel mar Adriatico (compresa la parte orientale), si concentra soprattutto in autunno e in primavera attraverso l’utilizzo delle reti a strascico.
Mar Adriatico
Per 100g
Le mazzancolle vanno avvolte in un panno umido e poi conservate in frigo nella parte meno fredda a circa 0°. Meglio non aspettare più di 24 ore per il consumo, sciacquando con acqua prima della cottura.
Da un punto di vista puramente nutrizionale la mazzancolla ha una buona percentuale di proteine, un bassissimo contenuto di grassi e zuccheri oltre ad essere molto ricca di minerali. E’ un alimento molto adatto anche a chi deve seguire un regime alimentare ipocalorico, considerato che 100 grammi di questo prodotto contengono meno di 100 calorie.
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Scopri il nostro pescato di stagione e le nostre offerte, scegli le tipologie di pesce e le quantità, seleziona giorno e fascia di consegna e concludi l’ordine.
Presso una piattaforma specializzata e certificata puliamo e confezioniamo il pescato in condizioni di assoluta sicurezza.
Carichiamo il tuo ordine sui nostri mezzi a temperatura controllata e certificati ATP che portano il pesce a casa tua, nel pieno rispetto della catena del freddo.
Il pesce fresco viene pescato solo dopo il tuo ordine
Presso laboratori specializzati in assoluta sicurezza
Mezzi di trasporto a temperatura controllata
Già pronto per essere cucinato e gustato
