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Acquista online e ricevi a casa tua la granseola viva. Il prodotto è vivo, per garantire al massimo il mantenimento delle sue proprietà organolettiche in cucina e ridurre a zero le possibilità di deperimento.
Ideale per preparazioni di gusto e raffinate, come la catalana di crostacei, sughi o primi di pesce, segue le stesse regole di cottura dell'astice.
Il prezzo di riferisce ad 1 pezzo.
Utilizziamo esclusivamente mezzi di trasporto a temperatura controllata (0-4°) certificati ATP.
Una volta nel carrello potrai selezionare data e fascia oraria disponibili per consegnare al tuo indirizzo.
Il prezzo finale viene calcolato sul peso del pesce effettivo, dopo che è stato già lavorato e pulito.
La granseola o granceola è un crostaceo dacapode dal carapace color mattone, o rosso-arancio. Vive su fondali sabbiosi, su cui si muove graze alle zampe sottili e lunghe. Si difende e procaccia cibo attraverso le chele snodate , dalla punta chiara e molto appuntite.
Atlantico Nord Orientale
Per 100g
La granseola va consumata, previa cottura, entro pochi giorni. Si può congelarla in freezer per tre mesi ad una temperatura di -18°, oppure conservarla in frigorifero per un massimo di 24h.
La granseola ha valori nutrizionali molto alti, grazie alla notevole presenza di proteine di alto valore e ai pochi acidi grassi e carboidrati. Presenta fosforo, vitamine del gruppo B e liposolubili retinolo equivalenti. Tra i sali, lo iodio è presenti in notevole quantità.
Scopri il nostro pescato di stagione e le nostre offerte, scegli le tipologie di pesce e le quantità, seleziona giorno e fascia di consegna e concludi l’ordine.
Presso una piattaforma specializzata e certificata puliamo e confezioniamo il pescato in condizioni di assoluta sicurezza.
Carichiamo il tuo ordine sui nostri mezzi a temperatura controllata e certificati ATP che portano il pesce a casa tua, nel pieno rispetto della catena del freddo.
Il pesce fresco viene pescato solo dopo il tuo ordine
Presso laboratori specializzati in assoluta sicurezza
Mezzi di trasporto a temperatura controllata
Già pronto per essere cucinato e gustato
