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  • Cannolicchi o candele di mare
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Cannolicchi

€13,90
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Sconto 0% Esaurito
Imposte incluse.
Peso
1000 g
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Salini e carnosi, i cannolicchi, chiamati anche candele di mare, sono gustosi molluschi che arrivano ad una lunghezza di 10-15 cm.

Sono ideali per servire piatti prelibati e ricchi di gusto sia per primi piatti di mare, sia per antipasti o secondi nei modi che preferite: gratinati, alla piastra, in padella, al forno.
Puoi acquistare online i cannolicchi nella pratica rete da 1 Kg.

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COME FUNZIONA ORAPESCE

  • Nome scientifico

    Ensis directus

    Il cannolicchio è un mollusco bivalve caratterizzato da una conchiglia equivalve molto
    allungata, tubuliforme e di colore bruno-giallastra; la taglia comune è 10-11 centimetri. Questo mollusco vive infossato nella sabbia in posizione verticale nelle zone costiere del Mediterraneo e dell'Atlantico orientale.
     

  • Indicato per

    3/4 Persone

  • Stato fisico

    Prodotto Fresco

    Vivo al momento della consegna

  • Lavorazione

    Intero

  • Allergeni

    Molluschi cefalopodi, pesce e crostacei

  • Metodo di produzione

    Pescato

  • Zona Fao di pesca

    27

    Mare del Nord

  • Valore energetico

    60 kcal – Proteine 15 g – Grassi 2,28 g

    Per 100 grammi di prodotto

  • Conservazione

    da +2° a +6°C

    I molluschi devono essere vivi al momento della consegna e consumarsi previa cottura. 

  • Valori nutrizionali

    I cannolicchi sono ricchi di sali minerali come il sodio, il fosforo e il ferro, e sono un'importante fonte di proteine, come tutti i frutti di mare. Sono anche  poveri di grassi e quindi ideali per chi segue una dieta ipocalorica.

Ricette

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